山梨醇（固体、液体）

基本资料(Basic Information)

CAS号:

50-70-4;98201-93-5

中文名称：

山梨醇（固体、液体）

英文名称：

1,2-Propanediol

别名：

清凉茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清凉花醇;蔷薇醇;山梨醇;结晶山梨醇;D-山梨糖醇

含量：

70%

分子式：

C₆H₈(OH)₆

分子量：

182.17

EINECS号：

200-061-5

包装（Package）:

260kg/桶

质量指标(Specification)：(Useage)

水份≤30.0%
PH值5～7
山梨醇含量71-83%
还原糖含量≤0.15%
总糖含量5-10
灼烧残渣≤0.1%
密度≥1.285g/ml
折光率≥1.4550
氯化物≤5mg/kg
硫酸盐≤5mg/kg
砷≤1.0 mg/kg

产品用途(Useage)

在食品工业中作防腐剂、防霉剂

物化性质(Physical Properties)

性状白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。
熔点 97℃
相对密度 1.489
折射率 1.3477(10%水溶液)
溶解性溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。

储运方式(Storeage)

贮存在干燥、阴凉通风处。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮混运。